[ingredients]
Préparation
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles
- Couper le ou les oignons
- Préparer le bouillon de poule ou de légumes
- Faire revenir dans une sauteuse les morceaux d’oignon
- Mettre le curcuma sur les oignons et mélanger le tout
- Ajouter le riz et faire dorer 2 / 3 minutes
- Ajouter ensuite un peu de bouillon et bien remuer
- Maintenant ajouter les carottes et la moitié du bouillon
- Faire cuire jusqu’à absorption du bouillon
- Au fur et à mesure rajouter du bouillon jusqu’à ce que les carottes et le riz soient cuits
- Quand, il y a plus de liquide dans la sauteuse, servir chaud
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