Préparation
Maman à Table vous propose aujourd’hui une recette délicieuse venue tout droit d’Italie, la fameuse recette des lasagnes ! Ce plat se déguste avec une bonne bouteille de vin rouge, plus corsé, un vin qui aura vu le soleil italien.
Cette recette est la recette traditionnelle des lasagnes italiennes.
- D’abord, précuire les feuilles de lasagnes et les égoutter
- Ensuite, préparer la bolognaise et la sauce béchamel
- Huiler le plat à gratin et superposer alternativement les feuilles de lasagnes, sauce bolognaise et sauce béchamel jusqu’à la dernière tour
- Pour terminer, versez le reste de béchamel et repartir le fromage râpé
- Cuire au four préchauffé à 180° pour 40 min jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
Petits conseils
- Vous pouvez réaliser vos feuilles de lasagnes tout seul, mais le temps de travail sera beaucoup plus long. Maman à Table détaillera dans une prochaine recette comment réaliser sa propre pâte à lasagne
- Même si elle peut être achetée dans le commerce, préférez réaliser la sauce béchamel vous-même
- Pour d’autres recettes de lasagnes, rendez-vous sur www.recette-lasagne.info
Ajouter un commentaire