Gratin Croquant aux Courgettes

[ingredients]

Préparation

• Couper la courgette en rondelles
• Les poêler 3 minutes à feu doux dans un filet d’huile + le thym.
• Saler et poivrer. Les légumes doivent rester croquants
• Battre les œufs + la crème liquide
• Beurrer les moules
• Tapisser les moules d’une couche de courgettes, puis mettre du gruyère râpé et enfin couvrir du reste des courgettes
• Répartir la crème aux œufs par dessus
• Parsemer le dessus des tartelettes de poudre d’amande
• Chauffer pendant 20 minutes – Thermostat 5